Fine dell’estate, tempo di vendemmia
Quando si parla di sapori ferraresi non ci si limita a prodotti che vanno a finire in un piatto, ma…
15 Settembre 2014
news
Un assaggio di cucina ebraica ferrarese
Domenica 14 settembre è la quindicesima Giornata europea della cultura ebraica. In qualità di città capofila per l’Italia, Ferrara ha…
13 Settembre 2014
Tartufo: un lusso a portata di gola
Benvenuto Settembre e benvenuti sapori autunnali! E un ben tornato anche al prodotto che ci farà apprezzare le abbondanti piogge…
11 Settembre 2014
La Delizia del Verginese: un’altra meraviglia di Ferrara
Continua il nostro viaggio alla scoperta di quelle meraviglie del passato che hanno fatto di Ferrara una città patrimonio mondiale…
2 Settembre 2014
Ferrara Buskers 2014 piccola raccolta fotografica
Siamo nel pieno della manifestazione annuale che coinvolge tutta la città di Ferrara con un carico di musica, arte e allegria.…
27 Agosto 2014
La Ferrara del ‘900
Quante volte camminando per Ferrara e provincia siamo passati davanti a monumenti, piccoli scorsi, statue ed edifici imponenti senza sapere…
22 Agosto 2014
Lumache in festa
Considerando le piogge consistenti che rendendo questa estate quantomeno atipica, di lumache quest’anno ce ne saranno in abbondanza. Di sicuro…
8 Agosto 2014
Racconto fotografico: aglio di Voghiera DOP, dalla raccolta al confezionamento
Uno dei prodotti di maggior successo della nostra terra è sicuramente l'Aglio di Voghiera DOP. Dalla qualità e dalle proprietà…
6 Agosto 2014
Budino di zucca ricetta
La versione ferrarese del dolce al cucchiaio più famoso: il budino di zucca. Adatto per i mesi estivi, in quanto fresco…
4 Agosto 2014
Parentesi vegana al Buskers Festival
Presentato in anteprima in una conferenza stampa a Roma, anche quest’anno il Buskers Festival tornerà ad Agosto (dal 21 al…
2 Agosto 2014