La Ferrara del ‘900
Quante volte camminando per Ferrara e provincia siamo passati davanti a monumenti, piccoli scorsi, statue ed edifici imponenti senza sapere…
22 Agosto 2014
Lumache in festa
Considerando le piogge consistenti che rendendo questa estate quantomeno atipica, di lumache quest’anno ce ne saranno in abbondanza. Di sicuro…
8 Agosto 2014
Racconto fotografico: aglio di Voghiera DOP, dalla raccolta al confezionamento
Uno dei prodotti di maggior successo della nostra terra è sicuramente l'Aglio di Voghiera DOP. Dalla qualità e dalle proprietà…
6 Agosto 2014
Budino di zucca ricetta
La versione ferrarese del dolce al cucchiaio più famoso: il budino di zucca. Adatto per i mesi estivi, in quanto fresco…
4 Agosto 2014
Parentesi vegana al Buskers Festival
Presentato in anteprima in una conferenza stampa a Roma, anche quest’anno il Buskers Festival tornerà ad Agosto (dal 21 al…
2 Agosto 2014
Visita alla Delizia del Belriguardo
Inizia con questo articolo un'avventura nei magnifici tesori che Ferrara ci mette a disposizione: opere che hanno passato centinaia di…
31 Luglio 2014
Nelle valli di Comacchio: una gita slow
Una giornata a Comacchio è una giornata da vivere a un ritmo lento. Lento come lo scivolare dell’imbarcazione che ci…
25 Luglio 2014
Zuppa inglese la ricetta
Di origine inglese questo dolce viene "importato" in Italia nel Rinascimento grazie ad un personaggio illustre di quell'epoca che, una…
23 Luglio 2014
Chicchi del Delta del Po
La provincia ferrarese nelle zone della cosiddetta “Grande Bonifica” produce un alimento che, a stupore di tutti, è qualitativamente migliore…
21 Luglio 2014
Zucca violina: arancione delizia ferrarese
A giudicare dal successo della ricetta della Tenerina di Zucca di zia Lorenza (ve la siete persa? Leggetela qui) e…
19 Luglio 2014